中年肥胖可能導致晚年失智，因為脂肪細胞會促進發炎、胰島素阻抗和血管堵塞，影響大腦功能。
神經內科醫師洪珮華指出，中年時期的肥胖可能成為晚年失智症的重要危險因子。
肥胖與失智症之間存在緊密關聯，尤其是中年肥胖者，較易因為脂肪細胞釋放的促發炎因子和胰島素阻抗而損害記憶和認知功能。
此外，胰島素阻抗可能促進β-澱粉樣蛋白堆積，進而形成阿茲海默症。
血管阻塞也會影響大腦的營養供應，增加失智風險。
為了抵抗脂肪和拯救記憶，洪珮華建議採取以下4個方法：健康飲食、規律運動、維持適宜體重和管理慢性病。
其中，健康飲食包括多吃蔬果、全穀類和堅果，避免高糖、高脂食物，並採用地中海飲食。
規律運動每天至少30分鐘，包括快走、慢跑或瑜伽。控制體脂肪比例和管理慢性病，如高血壓和糖尿病，也是保護大腦健康的關鍵。
衛福部國健署更是指出，地中海飲食可有效減少糖尿病風險，降低記憶力減退和認知功能惡化的風險。
該飲食方式強調攝取蔬菜、水果、橄欖油、全穀類、低製乳製品、橄欖、堅果、種子，並使用天然植物調味，少用鹽。
- 中年肥胖是失智症的重要危險因子，因為脂肪細胞會釋放促發炎因子，導致身體處於慢性發炎狀態，進而損害神經細胞，影響記憶和認知功能。
- 肥胖者較易患胰島素阻抗，這會讓腦細胞無法有效利用葡萄糖，降低記憶力和專注力，並可能促進β-澱粉樣蛋白堆積，導致阿茲海默症的形成。
- 血管阻塞會影響大腦營養供應，導致神經細胞營養短缺甚至壞死，增加罹患失智症的風險，尤其是血管性失智症。
- 為了保護大腦健康，建議採取健康飲食、規律運動、維持適宜體重和管理慢性病等方式。
- 地中海飲食被推薦為有效降低糖尿病和認知功能惡化的風險，並有助於保護心血管健康。
地中海飲食對於減少糖尿病的風險和降低認知功能惡化有以下效果：
- **減少糖尿病風險**：地中海飲食方法可有效減少糖尿病的發生，這種飲食方式強調攝取蔬菜、水果、全穀類、橄欖油和低製乳製品，並且使用天然植物調味，少用鹽。
- **降低記憶力減退和認知功能惡化**：經過西班牙臨床試驗的追蹤發現，攝取地中海飲食的人其心血管疾病能明顯降低，這有助於保護記憶和認知能力，減緩認知功能的減退。
總結來說，地中海飲食不僅有助於降低患糖尿病的風險，還能保護大腦健康，降低認知功能惡化的風險。
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